3、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

3、再放入秋葵。

7、两面熟透即可。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋打入碗中，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，切薄片。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。加入盐，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

9、

5、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。