7、加入少许葱花。成型后翻面，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

2、使其入味。

5、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，一学就会！

3、太薄容易碎掉，

9、

8、

4、再放入秋葵。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，