做法：1、太薄容易碎掉，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

2、一学就会！切薄片。简单好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，两面熟透即可。成型后翻面，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

8、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋2个，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、营养好吃，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

4、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋、

5、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

3、再放入秋葵。