9、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

5、

7、

2、一学就会！

4、太薄容易碎掉，准备好食材。切薄片。

8、

3、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

6、两面熟透即可。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

2、加入少许葱花。