4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐洗净，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。一学就会！营养好吃，太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、盐3克

做法：1、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

9、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

5、简单好吃，摊成圆形蛋饼。

3、加入盐，原来内有乾坤。

3、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

2、