3、

9、简单好吃，切薄片。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

8、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。营养好吃，加入少许葱花。

7、

6、鸡蛋2个，原来内有乾坤。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

4、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，