配料：葱1小段，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

olivia美食记录：

1、使其入味。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。切薄片。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、成型后翻面，

2、

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7、原来内有乾坤。

9、两面熟透即可。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

8、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，营养好吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、搅打成蛋液。