原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，一学就会！

6、

7、两面熟透即可。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

5、平底锅加热，两面翻面。

8、使其入味。准备好食材。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋2个，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

9、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

olivia美食记录：

1、加入盐，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。切薄片。

3、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，