9、

8、切薄片。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，准备好食材。

5、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

7、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，营养好吃，

3、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，两面翻面。两面熟透即可。

2、成型后翻面，

6、加入盐，