原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、营养好吃，

6、两面熟透即可。加入盐，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。豆腐洗净，

3、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋2个，

2、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

5、搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

8、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

9、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。简单好吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，