配料：葱1小段，准备好食材。

4、一学就会！再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。简单好吃，切薄片。两面熟透即可。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、两面翻面。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、

2、

7、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

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8、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

5、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，