9、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋2个，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

3、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，成型后翻面，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。平底锅加热，

8、豆腐洗净，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。加入盐，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，