刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋2个，一学就会！平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

7、以为就是一盘煎蛋，

4、再放入秋葵。

8、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

9、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，两面翻面。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐洗净，加入少许葱花。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、搅打成蛋液。切薄片。营养好吃，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，