3、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

4、

2、切薄片。鸡蛋2个，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。搅打成蛋液。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

7、豆腐洗净，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、