原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

3、两面熟透即可。准备好食材。使其入味。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

2、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

4、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

8、加入盐，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

7、再放入秋葵。