2、倒入食用油烧至五成热，

7、摊成圆形蛋饼。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、准备好食材。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

5、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，营养好吃，加入少许葱花。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

8、

3、

6、非常有营养又简单的一道菜。

4、加入盐，一学就会！两面熟透即可。太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋、