刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

2、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

4、

9、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

8、切薄片。鸡蛋2个，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。成型后翻面，豆腐洗净，加入盐，

2、

7、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、