配料：葱1小段，鸡蛋2个，准备好食材。

8、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

9、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

6、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

3、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。平底锅加热，