【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、切薄片。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、准备好食材。

3、两面翻面。

olivia美食记录：

1、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

8、两面熟透即可。加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

5、

7、