9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

8、豆腐洗净，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

3、加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、一学就会！