olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，加入盐，原来内有乾坤。

4、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

3、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

8、太薄容易碎掉，

9、再放入秋葵。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、以为就是一盘煎蛋，一学就会！豆腐洗净，

7、盐3克

做法：1、