2、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，太薄容易碎掉，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，加入少许葱花。切薄片。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋、

5、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

7、

3、再放入秋葵。没做过的可以试试了。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，