olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

8、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

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2、切薄片。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。简单好吃，鸡蛋、成型后翻面，豆腐洗净，盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

4、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、非常有营养又简单的一道菜。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

7、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。两面翻面。加入盐，