配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

2、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、搅打成蛋液。

6、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

3、豆腐洗净，没做过的可以试试了。

7、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，原来内有乾坤。准备好食材。太厚不容易入味。再放入秋葵。盐3克

做法：1、

4、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，