3、简单好吃，

7、

2、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

6、

8、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。太薄容易碎掉，平底锅加热，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

4、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，太厚不容易入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

9、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。