5、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

3、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，简单好吃，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

6、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

2、

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、一学就会！切薄片。豆腐洗净，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。太厚不容易入味。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，