6、

2、

8、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

3、非常有营养又简单的一道菜。

5、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、准备好食材。太薄容易碎掉，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

4、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。原来内有乾坤。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋、

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

7、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、