配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

8、加入少许葱花。使其入味。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

2、准备好食材。太薄容易碎掉，简单好吃，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

3、两面熟透即可。两面翻面。

3、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，一学就会！

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

4、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

6、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

2、鸡蛋打入碗中，