原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

5、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。再放入秋葵。

8、

2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

3、原来内有乾坤。准备好食材。营养好吃，

2、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、加入盐，

9、太薄容易碎掉，一学就会！

olivia美食记录：

1、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，