5、

2、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

3、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

6、简单好吃，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、一学就会！摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

4、

2、加入盐，再放入秋葵。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使其入味。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，营养好吃，