9、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，营养好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，没做过的可以试试了。加入盐，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！搅打成蛋液。太薄容易碎掉，成型后翻面，

2、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

3、准备好食材。

7、使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

3、平底锅加热，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，