刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

6、

8、一学就会！搅打成蛋液。

2、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

4、

7、豆腐洗净，加入盐，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

3、

9、鸡蛋、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，