3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太薄容易碎掉，

7、使豆腐的营养价值得以提高，

9、一学就会！加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、简单好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

5、

2、

8、

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋2个，成型后翻面，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。