刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

8、太薄容易碎掉，

3、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！盐3克

做法：1、

9、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

2、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

4、再放入秋葵。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。准备好食材。