做法：1、

4、

6、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

8、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

9、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，平底锅加热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、两面翻面。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

7、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

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刚开始看见这道菜的时候，