5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

6、

4、成型后翻面，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

3、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，切薄片。

3、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋、使其入味。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

8、

olivia美食记录：

1、加入盐，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，