5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

6、

8、准备好食材。简单好吃，

4、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋2个，平底锅加热，成型后翻面，加入少许葱花。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

2、加入盐，以为就是一盘煎蛋，

9、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。使其入味。切薄片。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

3、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，