2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

5、两面熟透即可。加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

3、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，使其入味。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、加入少许葱花。

2、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

6、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，再放入秋葵。平底锅加热，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，