【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

3、营养好吃，两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

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5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，加入少许葱花。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。加入盐，使其入味。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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7、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。一学就会！搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，