olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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6、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

8、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，切薄片。原来内有乾坤。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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5、豆腐的薄厚要掌握好，

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4、没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、平底锅加热，

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2、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。一学就会！