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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。成型后翻面，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

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olivia美食记录：

1、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

9、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、加入盐，

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