8、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

4、

2、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、太薄容易碎掉，一学就会！加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

3、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

6、成型后翻面，

5、

3、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。准备好食材。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，