【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。简单好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋打入碗中，使其入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

2、切薄片。

2、两面熟透即可。豆腐洗净，

6、盐3克

做法：1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、太薄容易碎掉，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

8、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，