7、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

8、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、再放入秋葵。

2、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

2、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，简单好吃，加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。没做过的可以试试了。一学就会！太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、