6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、准备好食材。

9、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

3、太薄容易碎掉，

2、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、一学就会！以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

5、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

8、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入少许葱花。搅打成蛋液。

7、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，