7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，搅打成蛋液。

6、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

5、盐3克

做法：1、

3、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

8、平底锅加热，

2、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，太厚不容易入味。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。