3、豆腐洗净，切薄片。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

4、

5、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

2、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、简单好吃，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋2个，使其入味。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

8、倒入食用油烧至五成热，

3、再放入秋葵。营养好吃，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。