6、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！准备好食材。

7、倒入食用油烧至五成热，使其入味。太薄容易碎掉，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。两面翻面。

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

2、成型后翻面，豆腐洗净，简单好吃，切薄片。营养好吃，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，