8、

3、原来内有乾坤。平底锅加热，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面翻面。

9、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

5、加入盐，鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋打入碗中，

3、准备好食材。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，太厚不容易入味。再放入秋葵。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，