原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

2、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使其入味。

9、盐3克

做法：1、一学就会！

2、再放入秋葵。加入少许葱花。切薄片。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。成型后翻面，平底锅加热，

8、两面翻面。

3、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。两面熟透即可。

6、

7、非常有营养又简单的一道菜。